Гайвани и чахаи
Гайвань — это традиционная китайская чаша с крышкой для заваривания чая методом пролива. Чахай, также известный как «чаша справедливости» или сливник, представляет собой небольшой кувшин, куда сливается готовый настой для последующего розлива по пиалам. Это позволяет получить напиток одинаковой крепости для всех участников церемонии.
При выборе посуды обращайте внимание на материал, чаще всего это керамика, которая отлично удерживает тепло. Важным параметром является объем, который зависит от количества человек. Встречаются модели из CN (Китай), где зародились чайные традиции. Подбирайте изделия по дизайну, от лаконичных до украшенных орнаментом.
При выборе посуды обращайте внимание на материал, чаще всего это керамика, которая отлично удерживает тепло. Важным параметром является объем, который зависит от количества человек. Встречаются модели из CN (Китай), где зародились чайные традиции. Подбирайте изделия по дизайну, от лаконичных до украшенных орнаментом.
Гайвань и Ча Хань (0)
Кружки и пиалы (0)
Чабань (0)
Чайники (0)
Чайные аксессуары (0)
Чайные наборы (0)
← Назад
Товаров пока нет
Попробуй снять часть фильтров или выбрать другую подкатегорию.
Гайвань и чахай — ключевые элементы традиционной китайской чайной церемонии Гунфу Ча. Они позволяют полностью раскрыть вкус и аромат чая, превращая процесс заваривания в медитативное и эстетическое действо. Гайвань представляет собой чашу с блюдцем и крышкой, используемую для заваривания чая методом коротких проливов. Чахай, который также называют «морем чая» или «чашей справедливости», — это служебный кувшинчик, куда сливают весь настой из гайвани перед тем, как разлить его по пиалам. Это обеспечивает одинаковую крепость напитка в каждой чашке.
Хотя гайвани и чахаи часто используются в паре, их можно подбирать и по отдельности. Основные различия между моделями заключаются в материале, объеме, форме и дизайне. Понимание этих особенностей поможет сделать правильный выбор.
Критерии выбора гайвани и чахая:
Материал. Самым распространенным материалом является керамика. Керамические изделия хорошо сохраняют тепло, что идеально подходит для заваривания улунов, пуэров и красного чая. Толстые стенки такой посуды не дают настою быстро остыть. Также встречаются модели из фарфора, который отличается большей изящностью и тонкими стенками, и стекла, позволяющего наблюдать за танцем чайного листа.
Объем. Это один из важнейших параметров. Объем гайвани обычно подбирают из расчета на количество участников чаепития. Стандартные объемы варьируются от 100 до 200 мл. Модели до 120 мл подойдут для одного-двух человек, а гайвани объемом 150-200 мл удобны для компании из трех-четырех ценителей чая. Объем чахая должен быть немного больше объема гайвани, чтобы в него поместился весь настой.
Форма и удобство. Удобство гайвани определяется формой ее краев и крышки — они не должны обжигать пальцы при сливе настоя. Чахай должен иметь удобную ручку и носик, который формирует ровную струю без подтеков.
Дизайн. Внешний вид посуды играет важную роль в создании атмосферы. Вы можете выбрать изделия в традиционном стиле с росписью, изображающей лотосы, драконов или каллиграфию, либо отдать предпочтение современным лаконичным формам и однотонным расцветкам.
Страна происхождения. Исторической родиной этой посуды является Китай. Большинство аутентичных моделей производится в CN (Китай), где мастера сохраняют вековые технологии и каноны формы.
Использование гайвани и чахая делает чаепитие более осмысленным. Это отличный выбор как для личного пользования, так и в качестве подарка для любого, кто интересуется чайной культурой. Чтобы посуда служила долго, рекомендуется мыть ее вручную без использования агрессивных моющих средств.
Для полной комплектации чайного уголка обратите внимание и на другие разделы каталога. Вам могут понадобиться чайная доска чабань, подходящие по стилю пиалы, а также чайники и другие чайные аксессуары.
Хотя гайвани и чахаи часто используются в паре, их можно подбирать и по отдельности. Основные различия между моделями заключаются в материале, объеме, форме и дизайне. Понимание этих особенностей поможет сделать правильный выбор.
Критерии выбора гайвани и чахая:
Материал. Самым распространенным материалом является керамика. Керамические изделия хорошо сохраняют тепло, что идеально подходит для заваривания улунов, пуэров и красного чая. Толстые стенки такой посуды не дают настою быстро остыть. Также встречаются модели из фарфора, который отличается большей изящностью и тонкими стенками, и стекла, позволяющего наблюдать за танцем чайного листа.
Объем. Это один из важнейших параметров. Объем гайвани обычно подбирают из расчета на количество участников чаепития. Стандартные объемы варьируются от 100 до 200 мл. Модели до 120 мл подойдут для одного-двух человек, а гайвани объемом 150-200 мл удобны для компании из трех-четырех ценителей чая. Объем чахая должен быть немного больше объема гайвани, чтобы в него поместился весь настой.
Форма и удобство. Удобство гайвани определяется формой ее краев и крышки — они не должны обжигать пальцы при сливе настоя. Чахай должен иметь удобную ручку и носик, который формирует ровную струю без подтеков.
Дизайн. Внешний вид посуды играет важную роль в создании атмосферы. Вы можете выбрать изделия в традиционном стиле с росписью, изображающей лотосы, драконов или каллиграфию, либо отдать предпочтение современным лаконичным формам и однотонным расцветкам.
Страна происхождения. Исторической родиной этой посуды является Китай. Большинство аутентичных моделей производится в CN (Китай), где мастера сохраняют вековые технологии и каноны формы.
Использование гайвани и чахая делает чаепитие более осмысленным. Это отличный выбор как для личного пользования, так и в качестве подарка для любого, кто интересуется чайной культурой. Чтобы посуда служила долго, рекомендуется мыть ее вручную без использования агрессивных моющих средств.
Для полной комплектации чайного уголка обратите внимание и на другие разделы каталога. Вам могут понадобиться чайная доска чабань, подходящие по стилю пиалы, а также чайники и другие чайные аксессуары.